Tudi največji zagovorniki surove pasje hrane so se v nekem določenem trenutku vprašali: čakaj malo, kako bomo pa to izpeljali med dopustom? Nekateri gredo celo tako daleč, da psa celo leto po malem hranijo še z briketirano hrano, da se je pes ne bi popolnoma odvadil in ne bi postal »izbirčen«, ker kaj bi potem naredili med dopustom? Res je, če smo sredi neobljudenega otoka in imamo s seboj samo vrečo briket, ki jih pes noče jesti … potem smo »pečeni«. To definitivno ni recept za uspešen in miren dopust, a vendar 2 ali 3 tedni letnega dopusta ne smejo ostati potuha za brikete!
Če se že vidite, kako jo mahate v najbližjo trgovino po prenosno skrinjo in si delate zaloge suhega ledu – ustavite konje. Danes za BARF-erje obstaja že veliko rešitev, ki so bistveno bolj praktične, še vedno pa popolnoma naravne.
Enostavne rešitve za »surove« dopuste
Liofilizirana hrana
Ste že slišali za liofilizacijo ali sušenje z zamrzovanjem? To se je sprva uporabljalo samo za najbolj dragocene snovi, zlasti v medicini in farmaciji. Sčasoma pa se je liofilizacija precej razširila ter skomercializirala in danes je na tak način obdelane veliko hrane, ki se znajde tudi na naših krožnikih (določeno meso, sadje in zelenjava, nekatera dietna otroška prehrana …). In, kot lahko zdaj že sklepate, na veselje mnogih pasjih skrbnikov, je liofilizirana hrana svojo pot našla tudi v pasje sklede.
Ampak – kako je lahko obdelana obdelana hrana sploh lahko primerljiva s surovo hrano, če je še vedno »obdelana«?
Vprašanje je na mestu, a trik se skriva ravno v načinu obdelave!
Liofilizacija je sicer precej kompleksen postopek, zato ga bom poskusila pojasniti na čim bolj enostaven način. Pri omenjenem postopku sušenja z zamrzovanjem, se iz živil najprej odstrani voda tako, da jo zamrznejo, potem pa živila izpostavijo tlaku do te mere, da voda izpuhti. Sestavine med postopkom tako zamrznejo in izgubijo tekočino, ohranijo pa se vse primarne in sekundarne hranilne snovi.
Pri toplotni obdelavi hrane je pogosto problematizirana sprememba strukture beljakovin – pri liofilizirani hrani je ta skrb popolnoma odveč, saj beljakovine ostanejo popolnoma nespremenjene. Prav zaradi tega lahko liofilizirano hrano brez težav označimo za sobni BARF in jo brez slabe vesti spakiramo v pasjo potovalko.
Pazite le, da vas angleško poimenovanje ne zavede (freeze dried): liofilizirane hrane ni potrebno odtajati, prav tako končni rezultat ni enak recimo klasični dehidrirani hrani, ki jo morate pred postrežbo rehidrirati z mlačno vodo. Tovrstna hrana je v vsej svoji popolnosti hranilnih snovi takoj pripravljena na postrežbo, primerno količino samo nasujete v skledo in to je vsa umetnost.
Hladno stiskana hrana
Hladno stiskana hrana je sicer obdelana vendar minimalno. Hladno stiskanje poteka pri nižjih temperaturah, sestavine pa so pritiskom izpostavljenje krajši čas. Sama sem zagovornica Naturavetal hladno stiskane hrane, ki je popolnoma naravna brez vseh sintetičnih dodatkov in tako odlična rešitev na dopustih. Pa tudi za doma, kadar nimamo časa za pripravo surovega obroka.
Mokra hrana v pločevinkah in mesnih klobasah
Gre za kuhano hrano pakirano v ovoj kot klobaso ali v pločevinko. Seveda so razlike v kakovosti med proizvajalci mokre hrane, ampak pri Naturavetalu prisegajo na naravne sestavine. Tudi njihova mokra hrana je popolnoma brez vseh sintetičnih dodatkov in je primerna samostojnemu hranjenju. Klobase pa so odlične tudi kot super nagrada, saj jih lahko narežene na kolobarje in kocke.
Kombinacije z mesnimi pločevinkami!
Naturavetal mesne pločevinke so še ena izmed elegantnih rešitev za “surove dopuste”, če jih iz kateregakoli razloga ne želimo kombinirati z hladno stiskano suho hrano, jih lahko seveda uporabimo popolnoma samostojno. Čeprav so sestavine toplotno obdelane, saj pri konzerviranju drugače ne gre, so zgolj kuhane nad paro in zato najboljši približek surovi prehrani, bodisi na zasluženem oddihu ali po sili razmer zaradi težav z alergijami. Nabor okusov je zares bogat in med njimi boste našli kar nekaj takih, ki vsebujejo zgolj eno vrsto beljakovin (so monoproteinske) in so zato več kot primerne za vse tiste kužke, ki so na izločevalnih dietah.
Sama menim, da je slastne mesne konzerve vedno fino imeti nekje v omari, saj pridejo prav tudi ko ugotovimo, da je surova zaloga v domači skrinj pošla ali pa ko psa damo v varstvo. Varuško je veliko lažje založiti s konzervami kot ji razlagati v detajle, kaj naj da našemu psu za jesti in v kakšnih razmerjih. Konzervice so tudi odličen način, kako psa od časa do časa prinesti okoli: ker se moj pes zadnje čase zmrduje nad svežimi ribami, mu jih taktično postrežem v konzervi (polak s puranom in zelenjavo mmmm njam njam) – in takrat skledo poliže do čistega!
Naj bo letošnji dopust brez kompromisov na račun naravne in zdrave hrane
Hranjenje psa z naravno prehrano, pa naj bo ta surova ali kuhana, je lahko najboljša odločitev, ki jo pasji skrbnik sprejme v imenu svojega pasjega prijatelja. Nobenega razloga ni, da bi to prekinili za čas dopusta, saj se različni proizvajalci, ki jim ni vseeno za naše kosmate prijatelje, nenehno trudijo, da bi nam olajšali življenje.
Na sprejemanje “briketnih kompromisov” v času dopusta lahko letos dokončno pozabimo in psu tudi na najbolj norem dopustu ponudimo popolnoma naravno in vrsti primerno prehrano, prilagojeno le do te mere, da je praktična tudi na najbolj neobljudenem in divjem otoku brez elektrike. Ne glede na to, kaj bomo izbrali – hladno stiskano hrano ali slastne pločevinke, ne moremo zgrešiti in se novim dogodivščinam nasproti podamo popolnoma brez slabe vesti 🙂
Latest posts from Lena Gregorčič
- Peleti za pse: kaj paziti pri nakupu v letu 2025? - 29 januarja, 2025
- Dokler naju pes ne loči: o knjigi malo drugače - 4 januarja, 2025
- Od Ljubljane do bernijev in spet na Obalo - 10 decembra, 2024
Dodaj odgovor