Eden izmed pogostejših zadržkov, ki ga stroka navaja ob čedalje bolj priljubljenem hranjenju psov in mačk s surovo hrano, so potencialne okužbe ljudi s patogenimi mikroorganizmi (npr. salmonela). Ti so naravno prisotni v surovem mesu ter bi se lahko tudi prenesli tudi na ljudi, kar bi lahko predstavljalo tveganje za javno zdravje. Nedavno opravljena študija je pod drobnogled vzela prav povezavo med hranjenjem psov in mačk s surovo hrano ter prenosom patogenih organizmov na človeka.
Celotno študijo v angleškem jeziku dobite tukaj in med drugim krasno spodbija lani objavljeno nizozemsko raziskavo, ki je širšo javnost prestrašila o prenosu patogenih mikroorganizmov in parazitov iz surove hrane za pse na ljudi. O tem sem pisala tukaj.
Surova hrana postaja čedalje bolj priljubljena
Kot navajajo avtorji raziskave, postaja surova hrana za pse čedalje bolj priljubljen način hranjenja domačih živali; eden izmed razlogov za ta trend se gotovo skriva v tem, ker obstaja čedalje več govoric (op. a. govorice zato, ker ni neposrednih znanstvenih dokazov o pozitivnih učinkih. Avtorji omenjene študije v tem kontekstu uporabljajo besedo »anecdotical«) o pozitivnih učinkih hranjenja psov s surovo hrano, zlasti v povezavi z različnimi zdravstvenimi težavami. Po drugi strani pa je stroka zaskrbljena zaradi potencialnega prenosa zoonozih patogenih mikroorganizmov v surovem mesu, kot so E. coli, salmonela, listerija ipd. na človeka, kar lahko predstavlja veliko zdravstveno težavo za širšo javnost, zlasti za otroke, starejše ljudi in ljudi, ki imajo oslabljen imunski sistem. Poleg tega je seveda tudi možno, da iztrebki psov, ki so hranjeni s surovo hrano, vsebujejo bakterije kot sta E. coli in salmonela.
Ampak, kot poudarjajo v sklepnih ugotovitvah, zaenkrat ne obstaja študija, ki bi nakazovala ali neposredno ugotovila, da surova hrana za pse (zaradi patogenih mikroorganizmov) neposredno predstavlja riziko za zdravje ljudi.
V raziskavi, ki je potekala preko spleta, je sodelovalo 16475 gospodinjstev, od katerih sta samo 0.2 % (39) poročala o možnem prenosu okužbe iz surove hrane na človeka in samo v 3 primerih od izpostavljenih 39 so nadaljnje raziskave potrdile, da je bil patogen pri človeku enak tistemu v pasji hrani.
Salmonela tudi na briketih
Kot so avtorji tudi izpostavili, salmonela se je pojavila tudi že na briketih. In to celo taki podtipi, ki so odporni na antibiotike! Na briketih so prav tako tudi že odkrili podtipe listerije. Tako salmonela kot listerija predstavljata nevarnost za ljudi, vendar tudi sami praktično vsakodnevno tvegamo okužbo z njima, saj se nahajata na surovi zelenjavi, sadju … Kot so v študiji tudi izpostavili, je odpoklicev človeške hrane zaradi tovrstnih razlogov bistveno več kot odpoklicev hrane za živali. In če povzamem še en del študije, a z mojimi besedami: salmonelo lahko seveda dobimo tudi takrat, ko pripravljamo piščančje zrezke zase, a ne poskrbimo za ustrezno higieno. Neustrezna higiena je vedno lahko krivec za okužbe, povezane s hrano, če živimo z živalmi ali ne in nenazadnje tudi ne glede na to, kako jih hranimo.
Prenos je sicer možen, a je zelo sporadičen
Glede na naravo študije, ki je bila opravljena preko spleta (avtorji sicer opozarjajo na nekatere pomanjkljivosti), lahko seveda »nasprotna« stran oporeka in dvomi v rezultate. Kot pravijo avtorji, prenos patogenih mikroorganizmov je možen, a kot zaenkrat kaže, je zelo sporadičen. Ob težavah je pogosto je velik izziv tudi najti pravi »izvor« okužbe.
Kakorkoli, to je gotovo področje, ki za boljše razumevanje terja še več poglobljenega raziskovanja (tako kar se tiče zoonoz kor koristi surove hrane za pse), sploh če bi bil namen to, da se skrbnike živali odvrne od tega, da svoje pse in mačke nehajo hraniti z biološko primerno hrano.
Ali, če delim kar izvorno sklepno misel: “However, studies using different kind of approaches should be conducted in the future to be able to get a better understanding of the true risks or possible health benefits of feeding raw food diets to pets. This way the true pros and cons can be accurately analysed, before asking pet owners not to feed their pets with a nutritionally balanced raw diet.”
Dansko raziskavo, ki je opozarjala na »nevarnost« surovega mesa za pse, so delile vse večje medijske hiše. Na popolnoma neupravičen način in s klikbajterskimi naslovi so opozarjale na »nevarnost« surove hrane in tako dobile pozornost (in klike!) z različnih koncev in krajev. Me zanima, kako bo s to študijo?
Pri nadaljnjem delovanju portala in kakovostnih vsebinah lahko pomagaš tudi ti. Kako? Preveri tukaj >>>
Latest posts from Lena Gregorčič
- Svinjsko meso za pse: primerno ali ne? - 27 februarja, 2024
- Ali vse to res spada med počlovečevanje živali? - 29 januarja, 2024
- Skrivno življenje domačih ljubljenčkov - 22 januarja, 2024
Dodaj odgovor