» » Zlata pasta za pse: recept!

Zlata pasta za pse: recept!

Objavljeno v Kuhana hrana za pse | 2

Zlata pasta – kaj je sploh to? Kaj pa golden paste – je to kaj bolj znano? Tudi ne? Gre za “zdravilno” mešanico, ki jo dobro poznajo zlasti na Vzhodu, z naraščanjem priljubljenosti različnih vzhodnih komplementarnih metod zdravljenja pa smo jo odkrili tudi pri nas in marsikateri pasji skrbnik ima z njo odlične izkušnje. Osnovno sestavino zlate paste gotovo vsi dobro poznate,saj se vam valja nekje v kotu omare z zelišči in začimbami in morda ne vesto točno, kaj bi z njo počeli; v mislih imam kurkumo!

Kurkuma je veliko več kot samo osnova za indijski kari

Kurkuma je ena izmed čudežnih začimb Daljnega vzhoda; večina se je z njo prvič srečala preko indijskega karija, v katerem ima glavno vlogo, saj mu daje značilno rumeno barvo. Zaradi močnega rumenega pigmenta se pogosto uporablja kot naravno barvilo (za hrano ali tekstil), v ajurvedi, ki velja za najstarejši medicinski sistem na svetu, pa je visoko cenjena kot zdravilno zelišče. In kot vestnim pasjim skrbnikom nam mora biti zanimiva prav zaradi slednjega 🙂

Obstaja kar nekaj strokovnih študij, ki se ukvarjajo s preučevanjem kurkume in njenih pozitivnih učinkov na zdravje, zato si prav gotovo zasluži prispevek zase, do takrat pa o njej zgolj na kratko in na hitro: glavni krivec za številne pozitivne učinke kurkume je kurkumin, ki naj bi med drugim blažil akutna in kronična vnetja, spodbujal razvoj zdravih bakterij v črevesju, čistil kri, žolč in jetra; učinkovito naj bi zaviral rast določenih vrst rakastih celic in deloval naj bi kot blag analgetik, če naštejem samo nekaj glavnih značilnost. Kurkuma je naravni antioksidant, ki naj bi bila odličen dodatek k prehrani v primeru artritisa, različnih vnetij prebavnega trakta, ob težavah s kožo, zlasti z alergijami, pa še to je samo

Najboljši prijatelji!

zlata pasta
Kokosovo olje, kurkuma in poper: najboljši prijatelji!

Ker je kurkuma topna v olju, učinki kurkumina pa se še bolje aktivirajo v kombinaciji s poprom, so že kar nekaj časa nazaj “modri ljudje” ugotovili, da je fino, če vse te sestavine zmešamo skupaj in tako dosežemo optimalni izkoristek.

Zlata pasta se nato preprosto doda k pasjim obrokom (pa tudi našim) in tako poskrbimo za odlično in naravno krepitev imunskega sistema, seveda če upoštevamo, da je vsak pes individualno bitje zase in da se je treba zdravljenja težav lotiti celostno.

Zlata pasta – recept

Poleg kakovostnih osnovnih sestavin, potrebujete vsega skupaj dobrih 15 do 20 min, zato je recept primeren tudi za tiste, ki ste v kroničnem pomanjkanju časa 🙂  Pa še opomba glede kakovosti sestavin: kurkuma, ki jo boste kupili za zlato pasto, naj bo eko/bio in ne klasična »Kotanyi« začimba, enako seveda velja za poper ter za kokosovo olje; to naj bo obvezno nerafinirano in hladno stiskano!

Sestavine:

Spodaj zapisan recept za zlato pasto ni avtorsko delo, ampak je povzet po znanem receptu, ki je naveden v viru št. 1.

  • 50 g kurkume
  • 250 ml vode
  • 80 g kokosovega olja
  • 1 ČŽ mletega črnega popra

Postopek:

  1. V posodi zmešate vodo in kurkumo v prahu. Na nizkem ognju ju skupaj mešate 7 do 10 min, da dobite nekoliko gostejšo maso. Če je masa preveč tekoča, dodate še nekaj kurkume, če je preveč gosta, počasi dolijete še nekaj vode. Če se boste držali predlaganih količin, ne bi smeli imeti težav.
  2. Posodo odstavite in počakate, da se pasta nekoliko ohladi, nato ji dodajte mlet črni poper in kokosovo olje. Vse skupaj dobro premešate in počakate, da se do konca ohladi. Če vas skrbi poper, ga lahko sicer izpustite, a s tem zmanjšate učinkovitost zlate paste. Dejansko pa se poper v zlati pasti praktično ne čuti.
  3. Ko se zlata pasta ohladi, jo prelijete v steklen kozarec in jo hranite v hladilniku; pripravite lahko tudi večjo količino, ki jo potem v manjših dozah hranite v skrinji.

Kako dozirati zlato pasto?

Vedno začnemo z majhno količino in dozo sproti prilagajamo glede na počutje in odziv posameznega psa; tudi pri velikih psih začnemo na spodnji meji. Zlato pasto lahko psu preprosto vmešate v hrano, najbolje, da dnevno količino zlate paste razdelite na 2 dela ter jo psu ponudite tako pri zajtrku kot pri večerji. Za majhne pse je priporočljiva začetna doza ¼ čajne žličke, pri zelo velikih psih jo lahko stopnjujemo do 1 jušne žlice dnevno.

Je zlata pasta primerna za mojega psa?

Čeprav gre v osnovi za varen dodatek k prehrani, se v primeru, da pes jemlje protivnetna zdravila, je diabetik, je na kemoterapiji ali pa ima diagnosticirano katerokoli drugo »resno« zdravstveno stanje, se o jemanju zlate paste posvetujte z izbranim terapevtom, ki pozna kompletno sliko zdravstvenega stanja vašega kosmatega prijatelja. Kurkuma je kot ajurvedsko zdravilo v osnovi primerna za vse tri doše, ker pa naj bi bila v osnovi »topla« začimba, lahko ob dolgotrajni in pretirani uporabi psa, ki je že v osnovi »topel«, še dodatno ogreje, kar pa morda na dolgi rok ni najboljša prognoza. Če pes neprestano išče hladne prostore za ležanje in imate občutek, da mu je prevroče tudi pozimi, lahko poskusite narediti kuro z zlato pasto ali pa najdete katero drugo alternativo, ki bo psa ohladila »od znotraj«. Če pa imate občutek, da psa neprestano zebe, potem pa imate odgovor na dlani 🙂

Viri in nadaljnje branje

  1. turmericlife.com.au
  2. dogsnaturallymagazine.com
  3. ajurjoga.si
Spletna stran in vsebine na njej niso nadomestilo za veterinarski nasvet. Avtor ne prevzema nobene odgovornosti v zvezi z morebitno škodo, ki bi nastala zaradi uporabe in/ali nepravilne interpretacije podatkov in informacij.
Lena Gregorčič
Sledi Lena Gregorčič:

Najraje se sprašujem o tistem, kar večina smatra za samoumevno in še toliko raje plavam proti toku - je veliko večji izziv in brez izzivov mi je v življenju dolgčas.

2 Responses

  1. Milorad Ribić
    | Odgovori

    Zlatnu pastu radim već par mjeseci, ali ja još na vatri u smjesu vode i kurkume, umiješam svježe mljeveni papar i maslinovo ulje i miješam dok se svo ulje ne upije . Labrador star 9 godina, dijagnoza artritis, operirao prednje križne ligamenta, pio je “Rimadyl” tablete skoro svaki dan. Otkada dobije čajnu žlicu zlatne paste i jednu šalicu želatine uz obrok više skoro i ne pije tablete, osim ako se u igri zanese. Lena puno hvala na savjetima.

Komentiraj