Pasji piškoti z zelišči in brez glutena

Tako zdravo, da bomo od zdravja kar počili 🙂 Zeliščni pasji piškoti so odlični takrat, ko je pes alergik na izločevalni dieti, sicer pa brez težav posezite po mesni različici. Pasji piškoti z jetri so nedvomno nekaj, čemur se lahko uprejo le redko kateri kužki!

Ko boste pekli pasje piškote brez glutena, se pripravite na to, da lahko hitro razpadejo, saj gluten deluje kot neke vrste lepilo (od tod tudi njegovo drugo ime – lepek), ki drži skupaj obliko. Ko pečem piškote brez glutena, jih ne delam v posebnih oblikah in s super specialnimi modelčki, ker je to praktično nemogoče. Najlažje je, da z žlico nanesemo na pladenj nekakšne “kupčke”, ki jih potem še malo potlačimo. Če gluten načeloma ni težava, lahko moko zamenjate za pirino, ji dodate nekaj konopljine moke ali pa uporabite katero drugo polnovredno moko.

Piškoti za pse brez glutena – sestavine in postopek

Sestavine:

• pol kavne skodelice poljubnih zelišč, ki so lahko sveža ali sušena, sezonska ali tujerodna, kar pač imate pri roki. Moja najljubša kombinacija sta peteršilj in bazilika, uporabite pa lahko tudi timijan, rožmarin, origano, meto…cimet, janež. Pri zeliščih, ki imajo močne in specifične okuse, ne pretiravajte s količino, uporabite jih samo kot dodatek.
• 250 g moke brez glutena (najraje kombiniram 200 g koruzne in 50 g ajdove moke)
• 1,5 DCL vode
• 0,7 DCL olja/maščobe, najbolje kokosovo ali nerafinirano sončnično olje. Nerafinirana kokosova mast bo prav tako vredu.

Postopek:

1. Vse sestavine zmešamo v posodi, pustimo nekaj časa, da se moka napije, potem pa s pomočjo žlice oblikujemo kupčke. Masa mora biti precej kompaktna – če je preveč tekoča, dodamo še nekaj moke, če pa je preveč suha, malo vode.
2. Z žlico oblikujte kupčke, ki jih lahko po želji še “okrasite” z ovsenimi kosmiči.
3. Pečemo cca. 30 min na 180°C.

Piškoti so res enostavni za pripravo, ker ne vsebujejo mesa, je tudi rok trajanja bistveno daljši. Vendar sem prepričana, da prav dolgo časa ne bodo zdržali 🙂 Pasji dober tek vam želim!

Več receptov za pasje piškote najdeš tukaj, če pa se ti ne da packati v kuhinji, lahko ideje za druge zdrave priboljške za pse preveriš tukaj.

• O avtorju
• Zadnje objave

Sledi Lena Gregorčič:

Lena Gregorčič

Začelo se je s preprostim vprašanjem: če procesirana hrana za pse ni dobra za nas, zakaj je potem zdrava za naše pse? Končalo pa se je tako, da je ZHP že 5. leto največja info točka za vse pasje skrbnike, ki jih zanimajo drugačne rešitve :)

Latest posts from Lena Gregorčič

• Svinjsko meso za pse: primerno ali ne? - 27 februarja, 2024
• Ali vse to res spada med počlovečevanje živali? - 29 januarja, 2024
• Skrivno življenje domačih ljubljenčkov - 22 januarja, 2024