» » Pasji piškoti z zelišči in brez glutena

Pasji piškoti z zelišči in brez glutena

Objavljeno v Kuhana hrana za pse | 1

Tako zdravo, da bomo od zdravja kar počili 🙂 Zeliščni pasji piškoti so odlični takrat, ko je pes alergik na izločevalni dieti, sicer pa brez težav posezite po mesni različici. Pasji piškoti z jetri so nedvomno nekaj, čemur se lahko uprejo le redko kateri kužki!

Ko boste pekli pasje piškote brez glutena, se pripravite na to, da lahko hitro razpadejo, saj gluten deluje kot neke vrste lepilo (od tod tudi njegovo drugo ime – lepek), ki drži skupaj obliko. Ko pečem piškote brez glutena, jih ne delam v posebnih oblikah in s super specialnimi modelčki, ker je to praktično nemogoče. Najlažje je, da z žlico nanesemo na pladenj nekakšne “kupčke”, ki jih potem še malo potlačimo. Če gluten načeloma ni težava, lahko moko zamenjate za pirino, ji dodate nekaj konopljine moke ali pa uporabite katero drugo polnovredno moko.

Piškoti za pse brez glutena – sestavine in postopek

Sestavine:

  • pol kavne skodelice poljubnih zelišč, ki so lahko sveža ali sušena, sezonska ali tujerodna, kar pač imate pri roki. Moja najljubša kombinacija sta peteršilj in bazilika, uporabite pa lahko tudi timijan, rožmarin, origano, meto…cimet, janež. Pri zeliščih, ki imajo močne in specifične okuse, ne pretiravajte s količino, uporabite jih samo kot dodatek.
  • 250 g moke brez glutena (najraje kombiniram 200 g koruzne in 50 g ajdove moke)
  • 1,5 DCL vode
  • 0,7 DCL olja/maščobe, najbolje kokosovo ali nerafinirano sončnično olje. Nerafinirana kokosova mast bo prav tako vredu.

Postopek:

  1. Vse sestavine zmešamo v posodi, pustimo nekaj časa, da se moka napije, potem pa s pomočjo žlice oblikujemo kupčke. Masa mora biti precej kompaktna – če je preveč tekoča, dodamo še nekaj moke, če pa je preveč suha, malo vode.
  2. Z žlico oblikujte kupčke, ki jih lahko po želji še “okrasite” z ovsenimi kosmiči.
  3. Pečemo cca. 30 min na 180°C.

Piškoti so res enostavni za pripravo, ker ne vsebujejo mesa, je tudi rok trajanja bistveno daljši. Vendar sem prepričana, da prav dolgo časa ne bodo zdržali 🙂 Pasji dober tek vam želim!

Spletna stran in vsebine na njej niso nadomestilo za veterinarski nasvet. Avtor ne prevzema nobene odgovornosti v zvezi z morebitno škodo, ki bi nastala zaradi uporabe in/ali nepravilne interpretacije podatkov in informacij.
Lena Gregorčič
Sledi Lena Gregorčič:
Najraje se sprašujem o tistem, kar večina smatra za samoumevno in še toliko raje plavam proti toku - je veliko večji izziv in brez izzivov mi je v življenju dolgčas.

  1. duša
    | Odgovori

    Pri nas pečemo piškote iz ovsene moke in mletih mandljev.Za obliznit prste oz.tačke! Grizljata jih psa in vsi družinski člani.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.