Zasledila sem jo že pred leti, na enem izmed globalnih sejmov v Evropi, kjer so predstavljeni vsi najbolj aktualni trendi; tudi poskusila sem jo (v človeški različici) in meni je bila odlična!
No, saj nenazadnje je tudi ta trend v pasji hrani izvzet iz prehrane ljudi. Trend je v tem kontekstu morda malo nehvaležna beseda, saj označuje bolj kot ne nekaj, kaj je trenutno in (in bo izvenelo, ko se bo pojavilo kaj bolj … trendovskega) in ne nekaj, kar bo v naslednjih letih in desetletij predstavljalo pomemben alternativni beljakovinski vir. Že veste, kam pes taco moli?
Tako je, v mislih imam insekte in to, kar tukaj opisujem, ni nič drugega kot hrana za pse z insekti!
Yay ali nay? Z moje strani gotovo dobi dvignjen palec in zeleno luč, je pa res, da sem jaz na splošno človek brez tabujev, zato preden nadaljujemo, še beseda ali dve o predsodkih.
Za trenutek pozabite nanje
Mnogi se nakremžijo že samo ob misli, da katerakoli hrana vsebuje insekte, kaj šele, da bi jo poskusili. Pri (ne)uživanju insektov gre večinoma za kulturne zadržke in predsodke; tisti, ki ste se kdaj mudili na kakšni eksotični tržnici, verjetno veste, kaj imam v mislih. Res je, nismo v Aziji, Afriki ali Avstraliji in imamo drugačne poglede na prehrano ter posledično tudi na to, kaj je užitno in kaj ne ali, bolje rečeno – kaj smemo uživati in česa ne; a ko naslednjič zagrizete v horseburger ali psu v skledo zmešate konjsko meso, nikar ne pozabite, da bi se v recimo v Angliji križali …
Kakorkoli, moja izkušnja: če mi ne bi povedali, da piškot vsebuje insekte (žal sem pozabila katare), še vedela ne bi, kaj je skrivna sestavina. Mogoče je bilo vse skupaj po teksturi bolj mokasto, po okusu pa se ni ločilo od drugih povprečnih piškotov, ki jih sicer postrežemo ob kavi.
Hrana za pse z insekti: zakaj sploh …?
Se sprašujete, zakaj bi ob poplavi različnih obstoječih vrst mesa sploh iskali alternativo? Kaj je narobe s pašno govedino, bio perutnino in novozelandsko jagnjetino?
Živinoreja je ena izmed bolj obremenjujočih dejavnosti za okolje; z rapidnim naraščanjem števila svetovnega prebivalstva, klimatskimi spremembami in zaradi drugih obremenitev, ki smo jim priča, bomo v prihodnjih letih in desetletjih primorani najti alternative.
Zmanjšano uživanje mesa na tedenski bazi je eden izmed korakov k spremembi, a brez beljakovin seveda ne gre. Vegetarijanci in vegani denimo prisegajo na rastlinske vire, a ti za pse ne morejo biti enako učinkoviti, že zaradi načina prebave, ki izhaja iz nastavka, da so psi prilagojeni karnivori in najbolje funkcionirajo na beljakovinah živalskega izvora.
Gojenje insektov za razliko od živinoreje ne terja toliko vodnih virov, prostora in posledično uspešno pripomore k nižjemu ogljičnemu odtisu.
Alergiki
Nikar ne pozabimo tudi na pse, ki so alergični na vse – pri njih je hrana za pse z insekti izjemno dobrodošla dieta. Psi alergiki imajo načeloma razvito alergijo na večino klasičnih beljakovinskih virov (z nekaj svetlimi izjemami), kamor pa insekti ne spadajo. S tega vidika je to gotovo dobrodošla informacija za vse, ki se bojujete z različnimi posledicami alergij pri psu in ste na izločevalni dieti.
Morda se to na strani, ki promovira koncept hranjenja psov s surovo hrano, sliši hipokritsko ali kot pljuvanje v lastno skledo, ampak dejstvo je dejstvo in dokler ne bo druge ustrezne alternative, nam ne preostane veliko drugih možnosti, smo pa lahko vedno na preži za različne priložnosti.
Trajnostno
Verjetno ena izmed ključnih točk, ki govori v prid hrani z insekti na splošno; živinoreja zahteva ogromne obdelovalne površine, ogromne količine krme, zahtevno predelavo, transport in ob vsem tem seveda ni nezanemarljiv ni proizveden ogljikov dioksid (Co2), ki ima bistven vpliv na okolje.
Po drugi strani pa se z rejo insektov za prehrano ljudi in živali izognemo večini izmed teh težav; ličinke se razmnožujejo hitro, obdelovalne površine so bistveno manjše, saj je celoten koncept vzreje oz. gojenja drugačen. Vode, ki je zlato našega časa, se pa porabi približno 10-krat manj! Tudi hrana, ki se porabi za njihovo vzrejo, je v bistveno manjši količini, kot če jo primerjamo s hrano, ki je potrebna za vzrejo živali. Poleg tega se ličinke večinoma prehranjujejo s hrano, ki je za ljudi neprebavljiva, zaradi česar je izkoristek hrane (in krme) na vseh področjih maksimalen.
Ob vsem tem je seveda treba izpostaviti, da so insekti beljakovinske bombe z raznoliko vsebnostjo mikrohranil, kakovost beljakovin pa je popolnoma primerljiva z beljakovinami, ki jih dobimo iz mesa ali rib.
Več kot 2000 užitnih žuželk in insektov!
Mokarji, kobilice, črički, polkrilci, mravlje, sviloprejke … vse to spada med užitne žuželke in insekte, pravzaprav je takih nekaj več kot 2000 različnih vrst, seveda ob predpostavki, da so gojene prav za namen prehrane ljudi in živali. Beremo lahko že o pozivih Evropski uniji, naj dodatno preuči področje insketov v prehrani. Nenazadnje bo tako tudi lažje urediti zakonodajo, ki je na tem področju komaj v razvoju in ni enotna v celotni Evropski uniji.
Črna bojevniška muha
Eden izmed užitnih insektov je denimo tudi ličinka črne bojevniške muhe (Hermetia Illucens), Gre za beljakovinsko bombo, ki je bogata tudi z zdravimi maščobami, vsebuje pa tudi manjši delež lavrinske kisline – maščobno kislino, za katero ste gotovo že slišali, če vas navdušuje tudi kokosovo olje, in ima pomembno vlogo pri krepitvi imunskega sistema. Posebnost črne bojevniške muhe je v tem, da se njene ličinke prehranjujejo maksimalno, saj vsa zaužita hranila skladiščijo. Ko ličinke odrastejo v muho, se namreč ne prehranjujejo več, ampak živijo samo od rezerv, ki so jih pridobile kot ličinke – zato so te tudi tako bogate z beljakovinami!
Posušene ličinke črne bojevniške muhe je v hladno stiskano hrano vključil tudi Naturavetal.
Peleti z insekti
Naturavetal peleti z insekti – InsectVetal so torej prav tako hladno stiskani in združujejo vse lastnosti ostalih izdelkov, po katerih poznamo Naturavetal; poleg preverjenih sestavin, ki so primerne za humano uporabo, vsebujejo zgolj vitamine in minerale naravnega izvora.
In prav zaradi tega je InsectVetal, hrana za pse z insekti, označena kot dopolnilna hrana in ne popolna, saj zaradi alternativnega vira beljakovin vsebuje nekoliko nižji delež kalcija in fosforja. V praksi to pomeni, da Naturavetal pelete z insekti kombinirate z drugo uravnoteženo prehrano iz linije Naturavetal oz. kombinirate z uravnoteženo surovo hrano, odvisno torej od načina, kako sicer hranite psa. Kombinirate lahko na dnevni ravni in v ostale pelete, mokro ali surovo hrano dodate InsecVetal, ali pa na tedenski ravni – nekaj obrokov v celoti ponudite pelete z insekti.
Predsodke nazaj in en korak naprej!
Tako da – brez skrbi, zaenkrat vam ni treba še ošiliti loka in se podati na lov za kobilicami in mravljami, posežete lahko po že pripravljeni hrani za pse z insekti in tako naredite korak naprej v skrbi za okolje, naš planet in zanamce. Pa s pasjimi prijatelji načnete novo temo 🙂
Sicer pa ne pozabite: predsodki so zgolj v naših (človeških) glavah, psi jih na srečo nimajo in z veseljem snedejo take in drugačne novosti.
Latest posts from Lena Gregorčič
- Svinjsko meso za pse: primerno ali ne? - 27 februarja, 2024
- Ali vse to res spada med počlovečevanje živali? - 29 januarja, 2024
- Skrivno življenje domačih ljubljenčkov - 22 januarja, 2024
Dodaj odgovor